カルティエ、シャネル、ロレックス…あの名品・アイコン時計にも「小径」の波　新作大収穫(THE NIKKEI MAGAZINE)

もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 3人目は、鎌倉「オステリア コマチーナ」の亀井良真シェフが登場。 シンプルにそぎ落とし、素材の旨味を最大限に引き出すシェフが 「人生で一番幸せな瞬間でした」 そう振り返るのは、2021年に行われた東京パラリンピック開会式の舞台だ。 オレンジ色の衣装に身を包み、全身に光る電飾をまとって踊る姿は、多くの人の目を引いた。 キャロッ 初めて家族に迎えた小さな子猫。 2年の月日を経て、自分の気持ちを豊かに伝える猫へと成長しました。