大阪のオシャレな個人店が点在する谷町六丁目エリア。 その一角に、思わず毎日のぞきたくなるチャーミングなパティスリーが誕生しました。 お店の名前は「ma journée(マジョルネ)」。 フランス語で「私の日 マッシュルームにタラの芽、そして甘夏。 一見ジェラートとは結びつかない食材を組み合わせたフレーバーが並ぶのが、東京・表参道にある「Eriko Osawa Earthly Gelato」だ。
全国から取り寄 都心から車を走らせること約1時間。 住宅街が広がる茨城県守谷市に、目を引くスタイリッシュなパティスリーがある。 その名も「ヌメロサンドゥ」。 帝国ホテルで約9年間腕を磨き、コンクールでも活躍した長谷川哲也シ