認知症の相談はどこへ？受診を嫌がるときは？家族が迷わないための基本ガイド【認知症超入門】(レタスクラブ)

暑さが続いて「食欲がわかない… 」と感じる日が増えていませんか？ そんなときこそおすすめなのが、サラサラッと喉を通る「冷や汁」です。 今回は、手軽に作れて野菜も摂れる、この時期にぴったりなレシピを5つ 年々レベルが高くなっている専門店のアイスクリームやかき氷。 極上の味わいや素材の生かし方などその魅力にぐっと迫ります。 食欲増進や疲労回復に、この時季毎日でも食べたい酸っぱい料理。 さまざまな種類のお酢を使った副菜・常備菜を、料理研究家・角田真秀さんに教えてもらいました。