西暦79年、ベスビオ山が噴火し、イタリア南部の都市は火山灰や火砕流にのみ込まれた。 最も有名なのはポンペイだが、噴火によって壊滅的な被害を受けた集落はほかにもあった。 近隣のヘルクラネウムやオプロ 米国アリゾナ州南部。 その大型のネコ科動物は、たそがれの空気を吸い込みながら荒く息をしていた。 日没後まもない時間帯、薄茶色の砂漠の海に囲まれて点在する緑のオアシス「スカイ・アイランズ」と呼ばれる山々の 多様なポリフェノールをより多く摂取している人は、心血管疾患の発症リスクが低くなることが、英国の中高年者を対象とした研究（＊1）で示されました。
●ポリフェノールの摂取と心血管疾患リスクの関係は？