「もやしソバ」をこよなく愛するピエール瀧が、名店をめぐりながら、もやしソバとは何なのかを考えたり考えなかったりするこの連載。 台湾まぜそばや台湾ラーメンなど、台湾風グルメが人気です。 ならば、もやしソバも ＜2026年9月1日（火）～9月6日（日）WTTコンテンダーアルマトイ＠カザフスタン＞ 2026年9月1日～6日にWTTコンテンダーアルマトイが行われ、男子シングルスで戸上隼輔（井村屋グループ）、女 ＜8月4日（火）～8月9日（日）WTTチャンピオンズ横浜＠横浜BUNTAI＞ 8月9日、女子シングルス決勝で張本美和（18=木下グループ／世界ランク3位）が陳幸同（29=中国／同5位）をゲームカウン