“ビームスが考える、スターバックスのある新しいライフスタイル”をコンセプトに、「スターバックス」と「ビームス」が提案するプロジェクトから、第4弾としてアウトドアブランド「コールマン」とコラボレーショ ゆっくりと窓の外を流れていく東京の景色、飲んで食べて語らう仲間とのにぎわい。 その両方を満たしてくれるが、日本の伝統的なクルーズスタイル、屋形船です。
江戸前汽船の『元祖月島もんじゃ屋形船』は、“焼く 観光客でにぎわう奈良公園から少し離れた、ノスタルジックな船橋商店街。 通りに店を構えるのは、築80年の薬局をリノベーションしたカフェ『Cafe&Bake Allons
Bien（アロンビアン） 』。