７日は二十四節気の一つの「白露（はくろ）」で、秋の気配が深まる頃とされる。 富山市の富山県五福公園では同日、鈴なりに実ったギンナンが黄色く色づき始めていた。
爽やかな風が吹く中、ギンナン並木のそば 今注目されているおやつ「カッサータ」。 イタリア・シチリアからやってきたひんやりスイーツです。 スイーツコーディネーターの下井美奈子さんに、「カッサータのおいしい食べ方」を教えてもらいました。 また、ESS 松山市の閑静な住宅街を流れる吉藤川に、今年春、クレソンが繁茂しているのを見つけた。 肉料理の付け合わせなどで活躍する野菜だ。 調べてみると、他の地域でも、農地以外の場所で野生化し、繁殖しているという。