港湾エリアは、外から見ると巨大なクレーンとコンテナが並ぶだけの無機質な場所に見える。 ところが、その中身を少しのぞくと、かなりマニアックで奥深い世界が広がっていることがわかる特別な場所だ。 まず基本にな
食とライフスタイルのトレンドは、時代や環境とともに人々のニーズが変化とともに、年々少しずつ変わっていくものだ。 グローバルなこの時代において、世界が、特にマーケットをけん引する欧米の生活者が何を求め、企 海水温の上昇でホタテやカキなどの養殖を取り巻く環境が変化する中、大船渡市は新たな試みとしてアサリの養殖に取り組んでいます。 試験養殖の成果がこのほどまとまり、初めての試食会も開かれました。