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「HYÈNE」の木本陽子シェフ監修。五感で味わうライブ感たっぷりの薪火料理(東京・恵比寿)(食べログマガジン)

Mon June 29 • 09:30 PM • 8 min read • 773 views
「HYÈNE」の木本陽子シェフ監修。五感で味わうライブ感たっぷりの薪火料理(東京・恵比寿)(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ 今、時代はアラカルトが主流。 近頃オープンしたレストランが軒並みアラカルトにシフトしてきている事実を見ても、それは明白だろう。 食べ歩きの先達としては「レストランって、本来そういうものだったよなぁ」と昔を 「おいしい」を求めて全国を飛び回る、タベアルキスト・マッキー牧元さんが実際に食べに行って心を打たれた朝・昼・夜の店をご紹介。

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