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1日147万食の学校給食、59年間「食中毒ゼロ」を続けるトップ企業の衛生管理とは 海を越え、「安全・安心でおいしい給食」をインドネシアへ(賢者の選択サクセッション)

Sun April 12 • 09:30 PM • 7 min read • 472 views
1日147万食の学校給食、59年間「食中毒ゼロ」を続けるトップ企業の衛生管理とは 海を越え、「安全・安心でおいしい給食」をインドネシアへ(賢者の選択サクセッション)
岐阜県で創業100年を超え、老舗の域に突入した総合建設業「宇佐美組」(岐阜県大垣市)。 学校などの公共工事や店舗、工場、賃貸マンションなどの民間工事の建設を手がけ、東京でも実績を拡大しているが、2000 クウネル世代のおしゃれな方々が、日々、愛用している逸品。 そんなお気に入りの「マイ定番」を、おしゃれなあの人に教えていただきました。 今回は写真家・中川正子さんがお気に入りのアクセサリーをご紹介します。 インフラの老朽化や人手不足、グローバル展開への対応-。 日本の建設業界が抱える構造的問題を、社会はどう捉え、解決の道筋を探ればいいのか。 建設企業は、事業をどのように未来に承継していけばいいのか。 全国の建

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