ミシュラン1つ星を獲得した中目黒の名店「宇田津鮨」のDNAを受け継ぐ「HISASHI SUSHI」。 おまかせが主流の高級鮨店とは異なり、好きなネタを自由に楽しめるアラカルトを軸に据える。 伝統の技はその 「道に迷い、放浪の末に一杯のご飯に救われた」。 作家・林芙美子のそんな言葉が、現代の私たちの忙しさや目まぐるしい変化と重なる瞬間があります。 新生活や環境の変化が訪れるこの季節。
ふと「自分の歩いている道 沖縄全戦没者追悼式でこのところ毎年繰り返される、うんざりする光景が、あいさつのため登壇した首相に対するヤジや罵声だ。 高市早苗首相が初めて追悼式に参列した今年は、例年にも増して会場に怒号が飛び交い、