東武鉄道などが6月下旬に東武鬼怒川線・下今市-JR会津若松間で特別運行する、SL大樹「土津（はにつ）」の試運転が4日、同区間で行われた。 機関士の習熟を目的とするもので、全行程を約7時間かけて走破した ランを愛する方々を訪ね、その魅力や栽培の流儀に迫る連載。 今回は夏眠性（かみんせい）球根ランがお好きだという研究熱心な26歳！ 温室なしでもランが健やかに育つ、奈良県・山本 稜さんの心地よいお部屋を訪れ 『やさいの時間』2026年6・7月号では「カノウユミコの夏野菜の乳酸発酵レシピ」をご紹介しました。 野菜の表面に存在する乳酸菌が野菜の糖分を分解して発酵を促す「乳酸発酵」。 塩を混ぜておくだけ、塩水につ