石川県の能登半島地震による被害からの復興のため、能登産の食品や伝統工芸品などを紹介し、販売する能登復興応援マルシェが5月23日、東京のコロンバン原宿サロンで行われた。 今回のマルシェでは、震災で 大型で非常に強い台風9号は勢力を維持したまま、11日午前中に先島諸島にかなり接近する見込みです。 沖縄地方では11日にかけて、暴風、高波、土砂災害、低い土地の浸水、河川の増水や氾濫、高潮に厳重に警戒して 富士吉田を拠点とする〈ハーブスタンド〉にとって、山椒は「土地に根ざしたハーブ」と、主宰の平野優太さんは言います。 森の山椒は複雑な味わいを持ち、木それぞれに特徴があるそう。 身近な植物の可能性を探る連載「