青森県内各地の漁師らでつくる一般社団法人あおもりウォーズ（橋本翔代表）は5日、青森市のねぶたの家ワ・ラッセ西の広場で「あおもりの漁師祭」を開いた。 早朝に水揚げしたばかりの魚介類を販売したほか、漁師と AI時代の到来は労働市場に大きな変化をもたらしており、特に若い世代への影響が大きい。 心理学者のリンジー・C・ギブソン博士は、従順で成績優秀な生徒であることが、以前ほど有利ではなくなっていると指摘する。 青森県産業技術センター食品総合研究所は8日、東通村の尻屋漁協とともに陸上で試験養殖に取り組んでいる「酒粕うに」を同漁協荷さばき所で公開し、成長や味をアピールした。
酒かすに含まれるタンパク質の割