ソウルフルな『Sunshine』とスウィートな希望──Jungleが語る3人体制の新章、(Rolling Stone Japan)

近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 ノーマルでも十分に速いメルセデス・ベンツ「S500 4マチック（W223）」に、まだ余力が眠っていた。 ドイツのマイスター（国家資格を持つ熟練技術者）と専属契約を結ぶブランド「ゴットリーブ」が、これまで 種々のコストアップや円安の進む為替相場、2度の値上げなど複合的な要因が作用し、国内のチーズ市場はまさに「逆光」の中にある。 巣ごもり消費で特需を経験した2020年度から一転し、生活防衛意識の高まりから家