県内の最低賃金が来月３日から現在より５７円引き上げられ、１１２０円に改定されます。 引き上げ額は、過去２番目の大きさです。 群馬労働局は３日、群馬地方最低賃金審議会からの答申を受け、県内の最低賃を現在 9～10月はかつおが旬の季節。 夏に三陸や北の海でたっぷりと小魚やプランクトンを食べ、脂がしっかりとのったかつおが出回ります。
そんなかつおをよりおいしくいただくレシピを料理研究家の井原裕子さんに教わりま 目的地は一つだけ。 あとはひとり、歩く、歩く。 それが最高に楽しい街。 京都ひとり旅の魅力について、料理家＆エッセイストの山脇りこさんにお話を伺いました。