富士吉田を拠点とする〈ハーブスタンド〉にとって、山椒は「土地に根ざしたハーブ」と、主宰の平野優太さんは言います。 森の山椒は複雑な味わいを持ち、木それぞれに特徴があるそう。 身近な植物の可能性を探る連載「 肩・腰・膝の悩みについて、自分では対処が難しくなったとき、医療の現場ではどんな施術が行われているのか。 最先端治療を含め、その世界を覗いてみよう。 露地ビワの出来栄えを競う「第15回千葉県びわ共進会」が5日、南房総市のJA安房富浦支店で開かれた。 最高賞に当たる農林水産大臣賞に選ばれた、石井貴宏さん（南無谷枇杷組合）の「大房」をはじめ、特別賞16点