住友ゴム工業は、「第38回 ものづくりワールド［東京］」（2026年7月1～3日、東京ビッグサイト）の構成展の1つである「第9回 3Dプリンタ展」に出展し、光造形用3Dプリンタで加工できる独自開発の 糖を摂りすぎると脳の認知機能が低下し、アルツハイマー病などの認知症につながる――近年の研究から、糖分が脳に与える影響が注目されています。 福島県立医大主任教授の下村健寿さんは著書『糖毒脳』にて、脳に 「ピーマンは好きだけれど切って種やわたを取り除くのが面倒」と感じる人も多いようですが、実は種もわたもおいしく食べられるんです！ 今回のレシピではピーマンはまるごと手でぎゅっと押しつぶしてて裂け目ができれ