五穀豊穣(ほうじょう)や無病息災を願う茨城県行方市の市指定無形民俗文化財「麻生祇園馬出し祭り」の本祭りが5日、同市麻生の八坂神社で行われた。 地域住民や見物客らが見守る中、みこしに追い立てられた馬が境内 老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。
中でも名物料理の「焦が 食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。 厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年は販売環境が好転することが確実。 半面、最大の課題は