熊本地震の被災地に派遣された千葉県職員が8月6日、千葉県庁で報道陣の取材に応じ、避難所での暑さ対策の重要性を述べました。 県防災危機管理部の職員3人は先遣隊として、7月31日から8月4日にかけて 2月20日の施政方針演説で高市首相は、「社会保障と税」をテーマに国民会議を立ち上げ、国民的議論を行う考えを示した。
制度の持続可能性が問われる中での議論の場づくりは一見、前向きに映る。 しかし、そこでど 「美味しい料理ほど飽きる」という、一見矛盾した現象がある。 毎日続く家庭料理だからこそ、「感動する一皿」ではなく「飽きない一皿」が健康と料理の負担を減らす鍵になるという。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人