旅先では、観光だけでなく朝の時間も満喫したい。 ハワイの澄んだ空気を感じながら、少しだけ早起きをしてカフェへ。 こだわりのコーヒーや焼きたてのペストリーを味わいながら過ごすひとときは、ハワイでの滞在をよ 慌ただしい毎日を忘れて、お茶とお菓子にじっくり向き合う――そんな贅沢な時間を届けてくれるのが、東京・高田馬場にある中国茶館「虫二(ちゅうじ)」です。 中国文化をふんだんに取り入れたコース仕立ての"茶席" 今回は9月20日（日）中山競馬場で行われるオールカマーについて下記3つのファクターを組み合わせる、コンプレックスアナライズで分析を行っていく。
・レースの好走馬及び凡走馬の共通項を探る「重要データ」