醤油、味噌、日本酒、漬物。 日本の食卓を支えてきた発酵食品は、地域によって驚くほどバラエティに富んでいる。 新潟の雪の中で仕込まれる唐辛子発酵調味料「かんずり」、伊豆諸島に伝わる世界屈指の発酵魚「くさや」 「終の棲家（ついのすみか）として、中古のボロボロのマンションを購入し、自分の趣味全開のかわいいおうちをつくりました」と、SNS（X）にリノベーションした部屋の写真をポストしたTommy Septemb しまむらは、「北斗の拳 -FIST OF THE NORTH STAR-」アイテムを6月16日より一部店舗、同日15時よりしまむらパーク（オンラインストア）にて販売します。 ◆クスリとしてしまうセリ