種々のコストアップや円安の進む為替相場、2度の値上げなど複合的な要因が作用し、国内のチーズ市場はまさに「逆光」の中にある。 巣ごもり消費で特需を経験した2020年度から一転し、生活防衛意識の高まりから家
昨年度のカレー市場は値上げへの対応に苦慮した一年といえる。 結果として家庭用のカレールウ市場は前年並み、成長が続くレトルトカレー市場はさらに拡大した。 またコロナ禍からの回復で業務用市場の回復が鮮明に現れ
鎌倉の御成商店街に今年3月にオープン。 昭和に建てられた一軒家を活かし、かつての暮らしの間取りをそのままに飲食、子ども服、花屋など複数のショップが混在する複合スペースとなっている。 2階は靴を脱いであがる