オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県浦安市）などホテルマネージメントジャパン（東京都港区）が運営する4つのホテルで夏季限定イベント「背徳のミートフェア」が始まり、好評だ。 「食べることを、もっと自由に 6月16日、牛めしチェーン『松屋』で創業60周年を記念した「シュクメルリ」の販売が始まった。 「シュクメルリ」はジョージアの郷土料理を日本向けにアレンジした一品。 発売日当日、ジョージア出身の元大関・栃 かき氷の常識を覆すラインアップが、目にも新鮮に映る。 東京・高輪の「ニュウマン高輪」South 1階のレストラン「800°DEGREES TAKANAWA」(STABLES・東京)で、旬素材が持つ新た