北大阪急行の延伸により、今まさに新しい街へと生まれ変わろうとしている箕面船場エリア。 かつては「バスに揺られて行く隠れ家」だった場所に、今や駅から徒歩6分でたどり着けるようになりました。 そんな注目のエリ 函館市は17日、桔梗町のド・モンティーユ＆北海道ワイナリーで「函館市ワインアカデミー」を開いた。 市民19人が、ワインを使ったカクテル作り、函館産ワインと食材のペアリングなどを楽しんだ。 「塩が主役のスイーツ」と聞いて、少し意外に思いませんか？ 大阪・阪神百貨店でしか手に入らない「SALTRA(ソルトラ)」は、淡路島の藻塩と赤穂のにがり塩を使い分け、甘味を引き立てる“塩の設計”にこだ