旬の野菜をこよなく愛する料理研究家・植松良枝さんの新刊『とにかく野菜！ 旬を食べたいレシピ帖』の刊行を記念して、トークイベントが開催されました。 ゲストは、この本のもととなった『やさいの時間』テキストで バラからのバトンを受け取るように咲き始めるヤマアジサイ。
初夏の庭を長く彩り、コンパクトで育てやすいヤマアジサイは、庭づくりに欠かせない存在です。 神奈川県と東京都、2つの個人邸を訪ね、庭で楽しむヤマアジ オーイシマサヨシの大ファンであることをデビュー初期から公言している甲斐田。 そんなオーイシとの対談がここに実現。 今回が初対面となるオーイシと甲斐田はさっそく意気投合し、話題が尽きることはない。