6月12日に東京都内にてJASRACとCEIPA（一般社団法人カルチャー アンド エンタテインメント産業振興会）によるクリエイター支援イベント「JASRAC Creator Seminar -MUSI 札幌のソウルフードのひとつとして、スープカレーは欠かせない存在です。 市内には老舗から新店まで、個性豊かな専門店があり、週末には行列ができる店も珍しくありません。 そのため、札幌はスープカレーの激戦区とし 仕事終わりにキュっと一杯の最高の相棒、焼鳥。
その中で、強烈な旨味と食感で独特の存在感を放っているのが「純けい」。 一度その魅力を知ってしまうと純けいでしか得られない旨味の虜になる人も多いと思います。