「日本一かっこいいトイレ清掃員」を目指し東京都奥多摩町の観光用公衆トイレなどの清掃をしている株式会社オピトの大井朋幸さん。 手作業で便器や床を磨きあげる仕事ぶりが話題を呼んでいますが、トイレがきれいにな 口の細いケトルから、ゆっくりと湯を注ぐ。 淹れる人のこだわりがつまったこの儀式を経て、おいしいコーヒーは生まれる。 定番ドリッパー「V60」で知られるHARIOにその魅力を尋ねた。 コーヒー豆を焙煎し、 中森明菜が、6月22日に発売される雑誌「AERA」の表紙を飾る。 今号の中森の表紙およびグラビアは、同誌の表紙フォトグラファーである蜷川実花が撮り下ろしたもの。 誌面では13ページにわたり中森の特集が