焼酎好きが通い詰める八丁堀の名酒場「だけん」で今春開催した「焼酎のつまみ教室」。 店主の井上亮さんに、いまお薦めしたいつまみと焼酎のペアリングを指南していただきました。 第1回は、鶏むね肉のハムに、オレン 国立科学博物館 筑波実験植物園（茨城県つくば市）では、4月18日（土）から4月26日（日）まで、コレクション特別公開「さくらそう品種展」が開催されます。 「美しさの秘密をひもとく 魅惑の庭巡り」。 日本全国に散らばる宝石のように輝くガーデンを巡り、その魅力、個性、そして、美しさの秘密を解き明かします。 連載第二回は福島県の小泉真由美さんの庭を紹介。 こだわり