経済学は人々が求める「必要」に応えているか？　学問のあり方を問い直す意欲作【新刊この一冊】(中央公論)

中原 美絵子 世界に衝撃を与えた米軍のベネズエラ攻撃。 マドゥーロ大統領を警護していた多くのキューバ人が戦死したことも話題になった。 その背景にあるキューバ独特の歴史とは？ （中央公論4月号より冒頭部分を抜粋） 鉄板の上でジュワ〜っとソースが爆ぜるお好み焼きを、ヘラを使いながらハフハフと頬張る。 そこにキンキンに冷えたビールでもあればもう最高だ。 今回はそんな西日本が誇る“お好み焼き文化”を東京で最大限に楽しめる