家族の中で「いい子」でいなければならない――そんな思いを抱えたまま、大人になっても生きづらさを感じている人は少なくないのかもしれません。 「空気を読みすぎてしまう」「本音を言えない」「家族に嫌われたく 老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。 中でも名物料理の「焦が 食品卸業界は足元ではコロナ禍による市場の変化や国際情勢の変動に伴う急激なコストアップ、中長期的には人口減少や地方の過疎化の進行など、対応すべき課題が山積みだ。 いよいよ来年に迫った「2024年問題」では