『石油が国家を作るとき』（慶応義塾大学出版会）の著書がある向山直佑・東京大学准教授が、「主権」と「石油」をキーワードにイラン戦争を歴史的文脈に位置づける――。 （『中央公論』2026年7月号より抜粋） 没後30年を迎えた司馬遼太郎。 本誌連載作の『空海の風景』を、平成生まれの書評家・渡辺祐真氏が論じる。 （『中央公論』2026年6月号より抜粋） 信州の伝統野菜を育てる高校生がプロのシェフを招き、伝統野菜を使ったフランス料理に挑戦しました。 学んだのは、食材の生かし方や可能性です。 長野県飯田市にある下伊那農業高校で行われた特別授業。 アグリサー