没後30年を迎えた司馬遼太郎。
本誌連載作の『空海の風景』を、平成生まれの書評家・渡辺祐真氏が論じる。 （『中央公論』2026年6月号より抜粋） サブリナ・カーペンターが今年もメットガラに登場。 気になるそのレッドカーペットルックは、ジョナサン・アンダーソンが手がけたディオール（DIOR）によるカスタムドレスだ。 深いスリットが入った、ラインストー 和食に使われることの多いオクラですが、エスニックな味付けもおいしくいただけます。 今回はインドではおなじみの蒸し煮「サブジ」にアレンジしたオクラのレシピのご紹介です。
夏野菜のオクラに合う、暑い日にもぴっ