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北海道の自然に囲まれたパン屋「toi」の有機小麦、自家製粉、薪窯でつくられる“雄弁なパン”(T JAPAN web)

Mon May 18 • 11:05 AM • 8 min read • 387 views
北海道の自然に囲まれたパン屋「toi」の有機小麦、自家製粉、薪窯でつくられる“雄弁なパン”(T JAPAN web)
横浜・たまプラーザ。 緩やかな坂を上りきった先に日常を忘れさせてくれる一軒のパン屋があります。 緑に囲まれたテラス、扉を開ければ広がるドライフラワーの幻想的な世界。 そんな非日常的な空間で味わえるのは、 2024年1月1日、最大震度7の揺れが能登を襲った。 創業150年を超える数馬酒造もまた、蔵の半壊や仕込み中の醪(もろみ)が大量に流出するなど、甚大な被害に見舞われた。 絶望的な状況の中、社長の数馬嘉 【亀山】三重県亀山市関町新所の道の駅「関宿」を運営する「安全」(同市太岡寺町、伊藤陽一朗社長)は6日、道の駅(横山峰進駅長)で健康増進イベント「関宿・サマーフェア」を開催した。 明治安田生命四日市支社

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