「副業で一発逆転を狙うなら、未経験の最先端ジャンルに飛び込むしかない」――そんな焦りから暗闇を彷徨う会社員に、確実な救いの手を提示する人物がいる。 自身のスモールビジネスを1年で2億円規模の事業売却へと 愛知県豊田市では、夏の味覚・スイカの出荷が始まりました。 丸々と大きく育ったスイカ。 豊田市の猿投地区では7軒の農家が育てていて、山田良一さんの畑では、シャリっとした歯ごたえと甘さが特徴の品種「祭 台湾から揚げで“大須の食べ歩き文化”をけん引してきた李さんが、新たに挑むのは台湾で行列ができる人気ドーナツ。 大須流にアレンジした新感覚スイーツに、「リトル台湾」への夢を込めています。