山形大工学部（米沢市）の古川英光教授の研究室は7日、米沢キャンパス（同市）の学生食堂ｔｅｃｈＣ（テック）で、研究内容を紹介する講義型イベント「ラーメン工学科」を開いた。 参加者は、3Ｄフードプリンター 館山市見物に5日、「古民家カフェ海鈴（まりん）」がオープンする。 2023年に閉業した同市洲崎の「喜多山旅館」の元女将（おかみ）・鈴木美香さん（58）の家族が、築約60年の古民家を丸1年かけて自らの手で 安房地域で子育てや里親支援などを行っている、NPO法人子ども家庭サポートセンターちば（通称・オレンジの会、南房総市安馬谷）で、日本ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）の支援食材を活用した弁当の配布