使うほどにその名品っぷりに惚れる。編集者の愛用バッグは「JIL SANDER」のカンノーロ(＠BAILA)

かつて軍都と呼ばれ、戦争遺構が多く残る大分県佐伯市で、これまで資料でしか確認できなかった旧佐伯海軍防備隊の送信所（同市蛇崎）の一部とみられる遺構が見つかった。 今後の調査で跡地特定につながる可能性が高 食いしん坊の佐藤栞里が美味しいものを求めて、ぶらり街歩きする連載。 今回はパン好きの間で注目を集める日暮里エリアへ。 話題のベーカリー「Think」と、地域に愛される「ひぐらしベーカリー」を訪問。 個性あふ 糖を摂りすぎると脳の認知機能が低下し、アルツハイマー病などの認知症につながる――近年の研究から、糖分が脳に与える影響が注目されています。 福島県立医大主任教授の下村健寿さんは著書『糖毒脳』にて、脳に