人口減少が進む中、街のにぎわいを絶やさないようにと事業を引き継ぐ動きが松本市の中心市街地で相次いでいます。 リニューアルした飲食店と100年続く銭湯を取材しました。 松本市中央にある「ニュー若大将」。 かっぱ橋道具街(東京都台東区)の老舗・飯田屋で訪日客に人気の「和の料理道具」を紹介する。 しょうゆやみそに興味を持った観光客が、これを機に自国でも日本の味を楽しんでくれたら。
日々、多忙なビジネスパーソン。 限られた時間の中で、いかに効率良く知識や教養を身につけるかは、常に頭を悩ませる問題だろう。 本連載では、そんな悩みを抱えるビジネスパーソンに、スキル向上に役立つ書籍を厳選し