2026年4月21日は、エリザベス女王の生誕100年という記念すべき日でした。 当日のロンドンの街中には英国フラッグがはためき、ビッグスクリーンで女王の画像が映るなどお祝いムードに溢れていました。 事 タキイ種苗が発表した「2025年度 野菜に関する調査」によると、日本人の好きな野菜は「たまねぎ」(1位)「トマト」(2位)「じゃがいも」(3位)キャベツ(4位)枝豆(同率4位)。 「よく食べる野菜」 プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。
ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラント