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【大阪の名物みやげ】120年以上愛される老舗『総本家釣鐘屋』。門前町で生まれた名物菓子とは(食楽)

Fri April 10 • 02:00 AM • 8 min read • 210 views
【大阪の名物みやげ】120年以上愛される老舗『総本家釣鐘屋』。門前町で生まれた名物菓子とは(食楽)
コンビニエンスストアをはじめ、飲食店や介護の現場などで、外国籍の人たちが働く姿を見かけることは、もはや日常の光景だ。 実際に日本で暮らす外国人の数は過去最多となり、定住の証しである「永住権」を取得する人 今、パン好きの間で調布の早朝が熱い視線を集めています。 2025年9月に誕生した『ベッカーヒューゲル』は、店主の小山信吉さんが「地元にない本物の味を」と、天然酵母や全粒粉、バターのみにこだわったパン作 旅先で訪れる神社仏閣。 参拝ついでに、そこでしか味わえない名物和菓子を食べるのも楽しみのひとつです。 聖徳太子が建立したと伝わる四天王寺から歩いてすぐの場所に、120年以上変わらない味を守り続けてきた

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