「経済の武器化」が常態化した新たな世界で、日本は必ずしも恵まれた立場に立っていない。 国家の経済安全保障ではその国が他国に代替されないことが重要だが、資源という“不可欠なモノ”に乏しく、人口減少で“不可 4月。
新生活シーズンです。 環境が変わり新たなスタートを切る人もいれば、そうではなくても年度が変わることもあり、気持ち新たになる季節です。 そんな区切りの時期だからこそ、持ち物を新しくしてみるというの 当たり前すぎて絞り切れないほど無数にある、しょうゆで味付けする料理。 海外で人気の高い、すし、照り焼き、焼き鳥、すき焼き、天ぷら、ラーメン… どれもしょうゆなしでは成立しない。