「しっかり寝ているのに疲れが抜けない」「体にいいものを選んで食べているはずなのに、なんとなくだるい」
そんな不調を感じていませんか？ 実は、疲れやすさの原因は、毎日の何気ない食事習慣に隠れていることがあ もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 2人目は、表参道「メゼババ」の高山大シェフが登場。 全国の極上素材を駆使し、イタリアンを土台とした自由闊達な料理に仕立て、食 店名だけではどのジャンルかよくわからない注目のニューフェイスは、今年の2月2日にオープンしたばかりのモダンチャイニーズレストラン。 店名の“Amber（アンバー）”とは琥珀色のことで、温かみのあるその色