自分と向き合ったり向き合えなかったり、ここまで頑張って生きてきた。 30歳を過ぎてだいぶ楽にはなったけど、いまだに自分との付き合い方に悩む日もある。 なるべく自分に優しくと思い始めた、役者、独身、女、一人 奥久慈茶産地、茨城県大子町で5日、新茶の季節を前に、手もみ茶作り体験が奥久慈茶の里公園(同町左貫)で開かれた。 県内外から応募した家族連れ16人が、全国手もみ茶競技会で日本一に輝いた経験を持つ茶農家、小 家で竹の子をゆでるのはハードルが高いと敬遠する人が、とても増えています。 でも、最初に皮をむいてしまうカツ代式なら、竹の子がぐんと扱いやすく。 新刊『伝説の家庭料理家 小林カツ代のロジック』から抜粋します