5月1日、愛知県半田市に本社を置くミツカンは、6月1日から全ての納豆商品で値上げを行うと発表しました。 「金のつぶ たれたっぷり! たまご醤油たれ」など参考小売り価格で、税込み235円の商品は46円値 耳にした瞬間、曲が描く物語に誘われる稀有な歌声で愛されてきた鈴木雅之さんが、ソロデビュー40周年を迎えた。 粋という言葉が似合う生き方や姉弟のストーリーに注目です。 ◆酒の考古学と甕酒造り
◇はじめに 本書は、甕(かめ)造りの酒、特に素焼きの焼き物で醸したアルコール飲料について、考古学、文献史学、調理学、醸造学、微生物学、文化人類学の研究者、あるいは醸造実践者