ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、「これぞ！ 」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。 そのこだわりの材料や作り方、深い味わいの秘密 箱根・彫刻の森美術館が草間彌生《われは南瓜》（2013）を新収蔵した。 国内で草間の石彫作品を鑑賞できるのは同館だけだ。 草間の代表的モチーフのひとつであるかぼちゃを、花崗岩を素材に用いてユーモラスな 都内では昨年頃からうどん店の開店ラッシュが続いており、気になる店をブックマークしているという人も多いのでは？ そこで今回は、フードライターの森脇慶子さんに、ここ最近でオープンした新店＆リニューアルした