野菜の食べ方、アップデートしませんか？ 野菜をこよなく愛する料理研究家・植松良枝さんが教えるレシピは、見た目はシンプルなのに、旬の味が最大限に生かされたものばかり。 いつものレタスのサラダも、植松さんの フードエッセイスト・平野紗季子さんが、料理研究家・植松良枝さんに、とれたて野菜の楽しみ方を学ぶ『やさいの時間』の連載〈野菜ごはん修業中〉。 2年にわたる修業もとうとう最終回。 今回はホウレンソウが主役のシ
かわいらしい花を立ち上げて、春を知らせるサクラソウ。 今改めて注目したい宿根草の魅力を紹介する連載「懐かしくて新しい 今、育てやすい宿根草」より、宿根草のレジェンド・小黒 晃さんに、その魅力を教えていた