フランスのジャーナリスト、アンリ・ゴとクリスチャン・ミヨによって1972年に創刊されたレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』。 気鋭のシェフを見いだすその先見性によって、ジョエル・ロブションやギィ・サヴォワな 大人はつい、「字が読めたら本も読める」と思いがちです。 しかし実は、「文字が読める」ことと「本が読める」ことのあいだには、大きなギャップがあるのだそう。 子ども達が本への苦手意識を抱える背景にある“壁” ホテル虎ノ門ヒルズ「ル・プリスティン東京」に行けば、イタリアを旅するかのような美食に出会える。 2026年3月から始まったイタリア各地の風土と食文化を州ごとに描く美食シリーズ「イタリアン・リージョン」の