蒼井翔太、奇跡のコラボを連発した『ANIMAX MUSIX 2025』を語る「夢が叶って熱かった」(HOMINIS（ホミニス）)

岐阜県で創業100年を超え、老舗の域に突入した総合建設業「宇佐美組」（岐阜県大垣市）。 学校などの公共工事や店舗、工場、賃貸マンションなどの民間工事の建設を手がけ、東京でも実績を拡大しているが、2000 愛猫の写真を見返してみたら… 8カ月の間で見られた毛色の変化に、思わずびっくり！ 健康は食からという中医学の考え「薬食同源」。 材料をせいろに入れて蒸すだけの「薬膳せいろ」は簡単かつ素材のおいしさや栄養をまるごといただけるから不調改善にもってこい。 薬膳・発酵料理研究家の山田奈美さんに