そのままでも煮物やサラダにも、いろいろな料理に使える「ちくわ」。 コスパも良く、冷蔵庫にストックしておくと役立つ便利な食材です。 今回は豚肉と一緒に作るフライのレシピをご紹介します。 意外とマッチする2つの
食事に合わせてワインを選ぶ「ペアリング」の魅力は、単体で味わってもおいしい料理にぴったりのワインをあわせることで、さらに深い味わいを引き出してくれるところにある。 人間も、また同じ。 誰と会うかによって最 「リボベジ（リボーンベジタブル）」とは料理で残った野菜の切れ端を再生させ、もう一度野菜を楽しむこと。 今回は捨ててしまうことの多い大根の葉のつけ根を残し、そこから生えてくる葉を育てる大根のリボベジのコツ