さまざまな料理に使えて便利なちくわ。 和食だけでなく、中華風にアレンジしてもおいしくいただくことができます！ ご紹介する麻婆アレンジは、ひき肉を使わずにちくわで作るので、油分が少なくさっぱりとした味わいに 日本人は英語が苦手とよく言われるが、なぜなのか。 どうしたら英語が上達するのか。 認知科学者の今井むつみ氏が探る。 AIを活用した新しい英語学習法を提案する新刊『アブダクション英語学習法』（日経BP）から、 働き方改革で「長時間労働はよくない」という意識が浸透し、生成AIなど仕事に便利な道具が普及したものの、思うように残業時間が減らせないことが問題となっている。 トヨタの現場で培われた「極限までムダを削る